Nuestro restaurante Le Cabouillet



En un ambiente cálido y bucólico, le recibirán los dueños del establecimiento: el chef Sacha y la encargada del comedor, Tristana, su hija. El restaurante abre desde el martes por la noche hasta el domingo al mediodía. Podrá disfrutar de una cocina auténtica y gourmet elaborada con productos de primera calidad.

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terrasse du restaurant - vue sur l'oise - l'isle adam le cabouillet



Con capacidad para 50 comensales, el comedor del restaurante, ubicado en la primera planta, ofrece vistas panorámicas del río Oise y sus encantadoras orillas. Gracias a su diseño modular, Le Cabouillet puede albergar todo tipo de eventos (seminarios, cumpleaños, etc.).

En primavera y verano, su terraza geométrica, situada a orillas del río, es el lugar ideal para un momento de relax y deleites culinarios. Capacidad: aproximadamente 35-40 personas.

El menu



Aperitivos Copa de champán (Brut) ..........12 € (12,5 cl) Copa de champán (Rosado) ..........14 € (12,5 cl) Vino blanco Kir (Borgoña Aligoté) ......6 € (12 cl) / Kir Royal ......14 € (12 cl) Jack Daniel's ......8 € (4 cl) / Jack Daniel's Gentleman ......9 € (4 cl) Chivas 18 Añejo ......14 € Akashi (Whisky japonés) ..........13 € (4 cl) Nikka (Whisky japonés) ..........13 € (4 cl) J&B ..........6 € (4 cl) Ricard ..........6 € (4 cl) Oporto (Tinto o Blanco) ..........6 € (5 cl) Martini (Tinto o Blanco) ..........6 € (5 cl) Gin-tonic Bombay ......13 €


~ Mojitos ~

El Original 12 €

(Ron, agua con gas, azúcar de caña líquido, zumo de lima, menta fresca)

El Royal 15 €

(Champán, ron, Perrier, azúcar de caña líquido, zumo de lima, menta fresca)

El Satanas 12 €

(Ron blanco, ron añejo, vodka, azúcar de caña líquido, zumo de piña, zumo de uva, lima, Tabasco, menta fresca)

El Mojito Virgen 10 €

(Agua con gas, azúcar de caña líquido, zumo de lima, menta fresca).


~ Cervezas ~

Heineken 4,50€ 25cl / 8,50€ 50cl

Afligem 5€ 25cl / 9,50€ 50cl

Mónaco 4,50€ 25cl / 8€ 50cl

Lagunitas (cerveza californiana) 6€ 25cl / 10€ 50cl

Affligem Blanche 6€ 25cl / 10€ 50cl

Guinness 10€ 50cl

Cervezas locales (botellas de 33cl): Cerveza Gustave o Cerveza Senlis 5,50 €

Hoegaarden 33cl 5,50€


~ Refrescos ~

Coca-Cola 4 € (33 cl) / Coca-Cola Zero 4 € (33 cl)

Zumos de frutas 4 €

(Naranja, piña, manzana, tomate)

Fuzetea 4 € (25 cl)

Perrier 4,10 € (33 cl)

Schweppes Tónica o Cítrica 4 € (25 cl)

San Pellegrino 4,50 € (50 cl) / 6 € (100 cl)

Perrier Espumoso Fino 5 € (50 cl) / 7 € (100 cl)

Evian 4 € (50 cl) / 5 € (100 cl)

Limonada 4 € (25 cl)

Diabolo 4,20 € (25 cl)



~ Cócteles ~ Sin alcohol Bora Bora 10 € (Zumo de piña, zumo de maracuyá, zumo de limón, sirope de granadina) Booster 10 € (Zumo de arándano, zumo de frambuesa, zumo de lima) Atardecer 10 € (Zumo de naranja, limonada y sirope de granadina) Detox 10 € (Menta fresca, lima, azúcar de caña líquido, zumo de naranja, sirope de menta, limonada) Con alcohol Margarita 12 € (Tequila, Cointreau, zumo de lima, azúcar de caña líquido) Aperol Spritz 12 € (Prosecco, Aperol, agua con gas, rodaja de naranja) Americano 12 € (Martini rojo, Campari, agua con gas, rodaja de naranja) Daiquirí de fresa 12 € (Ron blanco, azúcar de caña líquido, zumo de limón, fresas) Cramby's 10 € (vodka, zumo de arándanos) Paloma 12 € (Coco Malibú, zumo de pomelo, zumo de lima, limonada, sirope de fresa) Pimky 14 € (Ginebra, zumo de pomelo, zumo de lima, crème de mure, agua con gas)


~ Entrantes fríos ~

Terrina de foie gras casera con cebolla confitada y pan de jengibre 24 €

Ostras Fine Claire n.º 3 (6) 15 €

Carpaccio de ternera 16 €

Tártara de salmón y aguacate 18 €

Burrata con tomates cherry, pistachos y crema balsámica 16 €

Gravlax de vieiras, aceite de eneldo, gelatina de yuzu y fresas 18 €

Gazpacho andaluz con picatostes caseros 15 €


~ Entrantes Calientes ~

Escalope de Foie Gras de 50 g (flambeado con Marsala) 20 €

Ancas de Rana Salteadas con Ajo y Perejil 20 €

Huesos de Tuétano en una Canaleta 16 €

Gambas Salteadas con Ajo y Perejil 16 €

~ Ensaladas ~

Ensalada César 20 €

Queso de Cabra Caliente 18 €


~ Carnes ~

Risotto de ternera curado con mantequilla Maitre d'Hotel (380 g) 35 €

Papas fritas

Frisotto de ternera curado con chalotas (180 g) 22 €

Papas fritas

Chuletas de cordero (3) (360 g) 32 €

Judías verdes salteadas con ajo

Pechuga de pato (190 g) 28 €

Puré de patata y zanahoria

Hamburguesa Cabouillet (180 g) 25 €

Pan, carne picada, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, beicon ahumado



MENÚ INFANTIL (hasta 12 años) 15 € Un refresco + Tiras de pollo con patatas fritas + 2 bolas de helado a elegir


~ Pescado ~

Dúo de vieiras y foie gras salteados con Marsala 32 €

Risotto de chorizo

Vieiras 28 €

Risotto de chorizo

Filete de rodaballo (230 g) 35 €

Puré de patata y zanahoria

Filete de trucha (200 g) 28 €

Puré de patata y zanahoria

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~ Postres ~

Tabla de quesos

9 € para 1 persona

17 € para 2 personas

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Crêpe Suzette flambeada con Grand Marnier 15 €

Tartaleta de fresa 14 €

Tartaleta de limón 12 €

Galleta de almendras y avellanas 12 €

Banana Split 14 €

Fresa Melba 12 €

Café o té gourmet 12 €

Champán o ron gourmet 18 €

Helados y sorbetes 6 € (2 sabores) / 8 € (3 sabores)

(Chocolate negro, café, caramelo salado, pistacho, fresa, vainilla, frambuesa, grosella negra, lima, mango, maracuyá, coco, yogur)

Coberturas a elegir 2 €

(Nata montada, coulis a elegir: chocolate, caramelo, frutos rojos).